POROSNEWS.ID, Boalemo – Peranan pangan jajanan dan kualitas air sangat strategis, sangat banyak dijumpai di lingkungan sekitar sekolah, dan umumnya rutin dikonsumsi oleh sebagian besar anak usia.
Itu disampaikan oleh Pemateri, dr. Rifani Laya dan Riweningsih, SKM., pada sosialisasi keamanan pangan dan hasil uji kualitas air di sekolah wilayah kerja Puskesmas Saritani, yang bertempat di SDN 27 Wonosari, pada Kamis (9/1/2025).
Lanjut kedua pemateri, pangan sebagai sumber energi dan berbagai zat gizi untuk mendukung hidup manusia, tetapi pangan juga dapat menjadi sumber pengganggu kesehatan, bila pangan yang dikonsumsi tidak aman.
Masalah keamanan pangan jajanan yang sering ditemui di lingkungan sekolah, diantaranya disebabkan karena produk pangan olahan di lingkungan sekolah yang tercemar bahan berbahaya (bahaya mikrobiologis dan kimia). (Adv).
